Hambúrguer de picanha

porções:1 unidade
receita deYahoo Brasil

Grandes ideias para o jantar hoje à noite

Ingredientes

  • 200g de picanha moída na hora
  • Sal a gosto
  • Dica: Pedir ao açougueiro retirar o excesso de gordura

Modo de fazer

  1. 1É bem simples. Com ajuda das mãos, moldar a carne de forma que fique arrendondada, como um hambúrguer. Hoje em dia há aparelhos no mercado específicos para esta finalidade, mas o resultado é o mesmo feito com as mãos. Após dar o formato, bater levemente para que a carne se firme ainda mais.
  2. 2Na grelha: é nesta hora que o tempero é adicionado. Coloca-se o hambúrguer na grelha já quente e adiciona-se sal a gosto. Deixar grelhar por cerca de cinco minutos cada lado.

Origem da Receita

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  • Ingrediente Principal: Carne
  • Categoria: Lanche
  • Coleção de Especialidades:
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