Cozinha econômica

Com um pouco de planejamento, habilidade e criatividade, é possível economizar muito dinheiro na cozinha – sem precisar abdicar da boa comida. Reveja os seus equipamentos de cozinha, os seus hábitos de compras e a sua maneira de lidar com sobras.

 

1 - Os eletrodomésticos representam até 45% do gasto doméstico de energia elétrica. Vale a pena substituir aparelhos de alto consumo energético como geladeiras, freezers ou fogões elétricos antigos.

2 - O fogão a gás é mais econômico do que o elétrico.

3 - Dê preferência a panelas e frigideiras de boa qualidade, que sejam termocondutivas.

4 - Não se esqueça de usar uma tampa de boa vedação durante o cozimento.

5 - Economize deixando o arroz ou macarrão terminar de cozinhar sobre a chapa desligada.

6 - Uma panela de pressão economiza até 30% de energia nos tempos de cozimento superiores a 20 minutos. (Fonte: O Melhor da Sabedoria Popular – Reader´s Digest)

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