Sexo Oposto

As 5 melhores tequilas do mundo

Fonte: ThinkStock

Alguns dizem que nunca é um mau momento para um pouco de tequila. Se for verdade, jamais houve melhor tempo do que agora! Graças a um boom na produção artesanal da bebida, hoje em dia temos mais acesso a marcas mexicanas; que apesar de reconhecidas, têm pouco capital para promoção. A batalha não é mais encontrar uma tequila magnífica, distinta e refinada, e sim decidir entre uma miríade de ótimas opções.

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Feita de uma espécie de agave, a aguardente feita de figos, a tequila precisa ter sido fabricada em um dos seis estados mexicanos previstos na lei regional pra ser considerada genuína. Quando as agaves amadurecem ao cabo de vários anos, seus núcleos açucarados (conhecidos como piñas) são cozidos e amassados; o suco extraído é então fermentado e finalmente destilado.

Muitos fatores influenciam a produção de uma tequila de qualidade: pra começar (e ser boa) ela precisa vir sem aditivos e com “100% agave”no rótulo. Blanco é a tequila como sai direto do alambique, embora muitos lotes desta variação podem passar até dois meses amadurecendo em barris de carvalho. Já a Golden Reposado é envelhecida por cerca de dois meses a um ano. Se ficar por até três anos a tequila ganha características da escura añejo ou ainda da extra-añejo (mais de três anos), que remontam bastante as qualidades de brandies e rums maduros.

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Sobre o Sexo Oposto

Até quando você vai ficar esperando ela te contar tudo aquilo que você já deveria estar sabendo? O blog Sexo Oposto – do site Área H - veio para tirar as dúvidas de homens e mulheres sobre o capcioso universo masculino - mas que você nunca teve coragem de perguntar.

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