Que delícia! (Foto: Vivi Araújo)Uma boa sugestão para o fim de ano é fazer alguns doces com decorações natalinas. Muita gente acha que é difícil ou trabalhoso, mas essa receita vai fazer você mudar de ideia. Esse é um brigadeiro em formato diferente, uma boa dica para quem gosta de usar a criatividade. Você pode rechear com frutas, raspas de chocolate ou geleias.
Ingredientes:
- 01 lata de leite condensado
- 02 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 03 colheres de sopa de cacau ou chocolate em pó
- 01 xícara de chá de creme de leite fresco
- 02 colheres de sopa de suco de limão
- Raspas de 01 limão
- 03 colheres de sopa de açúcar
- 16 morangos
Modo de preparo:
- Leve ao fogo baixo uma panela com o leite condensado e a manteiga. Deixe derreter.
- Misture o cacau e vá mexendo até ficar na consistência de brigadeiro e der o ponto (quando desprender o conteúdo do fundo da panela). Deixe esfriar e reserve.
- Bata o creme de leite com o açúcar na batedeira ou com um batedor até o ponto de chantilly.
- Adicione as raspas do limão e o suco. Misture bem.
- Com as mãos úmidas, divida o brigadeiro em quatro partes.
- Forme com cada uma delas um cilindro, faça uma cova em todo o comprimento, para formar uma canoa.
- Coloque o chantilly e finalize com 4 morangos em pé em cada canoa. Repita o processo com as demais e pronto!
Rendimento: 04 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Tipo de preparo: Fogão/ Rápido
Categoria da receita: Sobremesa/Chocolate
Tipo de culinária: Brasileira/Variada
Ocasião: Dia a dia/ Fim de semana/ Natal/ Aniversário